タグ:カツ丼 ( 8 ) タグの人気記事

文六@向島町 かつ丼(玉子後乗せ)

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 かつ丼ネタです。向島町の文六です。近隣に合同庁舎があるのでこちらのお客さんがメインなのでしょうか。駐車場は店の前に4台分ほどありますが少し狭めです。かつ丼があると言う事で潜入です。
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 日替わり定食があるようですね。この日は焼豚とイカ下足またはハマチ刺身の選択だったようです。
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 メニューを見るとうどんやカレーなんかもあるようですね。定食も種類があって充実しています。
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 かつ丼、ハムサラダと汁付きです。予想に反して玉子後乗せのようです。非常に変わった外見で醤油を使っていないんでしょうか、全く黒みがない出汁だけで味付けしたような玉子をメレンゲのように溶いてクリームのように仕上げた物が豚カツの上に乗っています。色は薄いですが出汁の味が効いているので食べて薄いという感じは全くありません。トロふわの食感が大変面白い独創的なかつ丼です。ボリュームが結構あって私には少し満腹セットとなりましたが若者にはこれぐらいあった方が良いのかも知れません。タイプとしては「ふの食堂」のかつ丼に近いのかもしれません。
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 連れが頂いた日替わり定食(ハマチ刺身)。アフターコーヒー付き600円でこの内容は大変リーズナブルです。
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by emozione | 2014-03-26 13:00 | ラーメン以外

御食事処 とみ多@浜乃木

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by emozione | 2013-10-18 14:00 | ラーメン以外

ひだまり@島根町大芦

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by emozione | 2013-10-17 12:40 | ラーメン以外

コスタブランカ@隠岐の島町

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カツ丼を食べる機会が重なったので取りあえず感想だけでもアップしておきます。
まずは隠岐の島町、西郷港船着き場の目の前にある喫茶とランチの店「コスタブランカ」
食事のメニューは充実していて定食から丼、カレー、バスタまで色とりどり。
値段は隠岐価格ですが許容の範囲ですね。
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こちらはカツ丼、味噌汁と漬け物付きで750円
玉子トロトロの一般的タイプのカツ丼。
ややご飯に対して具が不足気味の感もありますがボリュームたっぷりで満腹。
美味しく頂きました。
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by emozione | 2013-10-14 13:30 | 隠岐の島

加登屋食堂@岐阜瑞浪 あんかけカツ丼

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岐阜県瑞浪市のご当地グルメとして知られるあんかけカツ丼です。歴史は意外と古く1937年、加登屋の創業時に発案されたメニューだそうです。秘密のケンミンショーでも取り上げられ今では全国区の知名度となりました。とはいえ、普段出かける場所ではないので、わざわざこのために岐阜県瑞浪市まで足を向けました。我ながら根性あるなぁ。
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中央本線瑞浪駅からすぐのところ、のどかな田舎の駅で駅前の駐車スペースは無料で駐車することができます。
メニューはウナギや親子丼などもあるようですが勿論カツ丼を注文です。
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カツ丼650円です。
玉子を溶いたあんがかかったカツ丼はカツオ出汁の風味がしっかり効いていて予想以上の旨さです。あんかけうどんのご飯バージョンにカツ乗せしたと言う感じですかね。滅多にこれる所ではないのでしっかり堪能して帰りました。
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by emozione | 2013-08-12 12:40 | ラーメン以外

とんかつ丼 こけし@大阪日本橋 ※番外編

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 大阪2日目、昼食はとんかつ丼の有名店「こけし」です。20年ぶりぐらいでしょうか、前回の記憶はほどんどありません。
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 メニューは「とんかつ丼」と「とんかつカレー」の2系統で、それぞれにとんかつと卵とご飯の量のバリエーションと、「とんかつ丼」には上乗せが別皿(セパレーツ)のバリエーションがあります。
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 とんかつ丼(770円)です。比較的しっかり火が通ったタイプ、とんかつはどちらかというと薄め、グリーンピースが乗る所は昔風でしょうか。そう言えばカツ丼の上に彩りとして乗る物は普段余り意識しませんが、代表的な物と言えば三つ葉、ネギ、海苔、そしてグリーンピースでしょうか。最近グリーピースが乗ったカツ丼は少なくなった気がします。
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 とんかつカレー玉子入り(1020円)。こちらはJr様の為未食です。ボンカレーの中辛が「辛い」というJrにとってはとても辛かったようです。不思議なのはお値段。基本の「とんかつ丼」は770円なのに対して「とんかつカレー」は970円。玉子を追加しただけで千円オーバーです。何か秘密でもあるのでしょうか。
 こちらでは待ち時間に小皿に入れた沢庵が配られるのですが、初めての人はここで注意が必要です。実は背後にタッパを小脇に抱えた沢庵部隊が控えていて、うっかり沢庵皿を空にしようものなら間髪入れず沢庵爆弾をと投下していきます。まさに「わんこそば」ならぬ「わんこ沢庵」状態。この攻撃から逃れる方法は2つ。沢庵を食べずに皿に残すか、食べ終わった瞬間に皿をひっくり返して対沢庵防御体制をとるかです。挑戦者はご検討をお祈りします。

店名 こけし
TEL 06-6633-4956
住所 大阪府浪速区日本橋4-5-18
営業時間 11:00~19:00
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日休業)


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by emozione | 2010-05-04 12:20 | ラーメン以外

とんかつ でん助@本郷町 カツ丼2種

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 ここのところの多忙で更新が滞っていました。この間に貯めおいた画像をアップしておきたいと思いますが、コメントについては時間が経っているため少し不確実な所[たあるかと思いますのでご了承下さい。
 まずは、ラーメンネタではないのですが、松江市本郷町のとんかつ でん助です。ここはパチンコ店併設型の店舗ですが、以前は今は無き駅前ピノの6階にあった店だそうです。ちなみに駐車場は隣接するパチンコの駐車場を使用して良いそうです。
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 「とんかつ」と謳っていますがメニューは定食から丼まで多岐にわたり、定食屋と言った方が妥当かもしれません。ここでカツ丼が旨いとの一部情報を得て出かけてみることにしました。
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 カツ丼はAとBがあり、Aはロース並・一品付で820円、Bはロース小720円となっています。この日は2名でカツ丼AとBをオーダーしてみました。この日の一品は豚汁でした。カツはそれぞれ並と小となっていますが、比べてみてもあまり大きさの違いは感じられませんでした。しっかり火の通ったとじ卵に醤油気の薄い出汁でどちらかというと薄めの上品な味付けです。カツの厚みは中程度といった所でしょうか。個人的好みとして玉子半熟のそばつゆ系カツ丼とはタイプが違いますがそれなりにファンが居るのも頷ける味でした。

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by emozione | 2009-03-17 13:45 | ラーメン以外

喫茶MGのカツ丼

今日は、ラーメンではありません。
かのS野史郎が学生の時に通った事で有名な喫茶MGのカツ丼です。
店内には古びたミュージシャンのポスターやら、なぜか多数の定期券(東京周辺の駅の物が多い)等が無造作に張り付けられ、雑然としていて、70年代の学生街の喫茶店を彷彿させる。
声の高い独特な喋り方のおばちゃんが出迎えてくれる。
常連さんが多い店で、アットホームな雰囲気だが、一見さんでも決して居づらい気分にさせない。
喫茶店だけに、店内は煙草の煙が充満しているが、これは仕方ないか。
揚げ物が得意で、日替定食ほ曜日毎に違ったフライメニューを550円という、今時ではない金額で食べることができ、これがどれもサクサクと揚がっていておいしい。
定食を頼むと、サラダを食べるためなのか、マヨネーズがまるまる1本ドンと付いてくる。そこがこの店のらしいところでもある。
写真はこれもファンの多いカツ丼630円。
ヒレを使ったサクサクのカツに絶妙な火加減のトロトロ玉子が絶品。
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by emozione | 2006-03-15 01:55 | ラーメン以外