麺や六三六 岐阜店

あまりに更新が滞っているので、古いものから店名と写真だけでも少しずつ上げていこうと思っています。本文は付かないかも知れませんがお許し下さい。
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最初にふワーッと煮干が香るがそれほど強烈というほどではない。麺はムにゅっとした変わった食感のストレート細めん。基本鶏と豚の動物系+煮干の標準的ダブルスープだが野菜をかなり大量に使うらしくそれによりスープはかなりとろみがある。野菜が多い分どちらかといえば甘みの強いスープ。メンマはかなり太めで存在感がある。

店名 麺や六三六 岐阜店
TEL 058-262-1636
住所 岐阜県岐阜市神田町9-11-3
営業時間 11:00~22:00
定休日 不定休
ホームページ http://www.rokusanroku.com/shop.ht
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by emozione | 2011-02-11 21:40 | 中部東海