そば処夢の舎@一畑催事場 沖縄そば

毎年恒例?なのでしょうか。松江一畑百貨店の沖縄物産展のイートイン「そば処 夢の舎」です。昨年9月の沖縄物産展と同じ店のようです。本店は沖縄県国頭郡本部町の山奥にある古民家を利用した店舗で昔ながらのカジュマルの灰汁による麺打ちをしている事で知られています。今回は沖縄そば(735円)とソーキそば(840円)をシェアで頂きました。
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沖縄そば
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ソーキそば
前回と比べて丼の色合いも違いますが味自体も前回と違っているように感じます。前回は多少薄味気味の印象でしたが今回はしっかり出汁の効いたパンチのある味で大変美味。本当に同じ店なのでしょうか?

本店の情報
店名   夢の舎 (ユメノヤ)
TEL    0980-48-4529
住所   沖縄県国頭郡本部町字古島794
営業時間 11:00~17:00
定休日  月曜日


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by emozione | 2010-09-03 12:30 | 松江市内