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ぶっかけうどん いしはら @石橋町

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 松江市石橋町の入り組んだ住宅街にある讃岐うどんの店です。一応バス通りに面してはいますがバス通り自体が城下町特有の入り組んだ路地となっていてせせこましい印象を受けます。ぶっかけうどん「いしはら」、前回訪問したのはもう十年ぐらい前になるでしょうか。正直あまり良く覚えていません。最近気がついたのですが、ここの前を通るたびに気になるメニューが目に飛び込んできます。その名は「カレー味うどん」。「カレーうどん」ではなく「味」という部分に大きな謎を秘めています。これは是非調べてみなければなりません。と言う事で極秘潜入調査を決行です。
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 店は路地から入口が少し入り込んだ格好になっていてそこに3台分ほどの駐車スペースがありますが、大型の車は前が少し路地に飛び出す格好になるかも知れません。店内はカウンターとテーブル合わせて20人分ほどの座席数で一番奥に厨房カウンターがあってそこで注文をします。水やお茶はセルフとなっています。
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 これが問題の「カレー味うどん」(600円)です。確かにこれは「カレーうどん」ではありません。タマネギ、人参、椎茸、もやし、肉を使ったやや酸味のあるカレーの和え物がうどんにトッピングされた様な代物です。和え物の味が浸み出しているので複雑な味になっていますが出汁には元々カレーの風味は加わっていないようです。食べてみて思い出したのは昔食べた給食に時々登場したカレーの和え物。そういう意味で何か懐かしい気分にさせてくれる一杯でした。この店の他のメニューを見ると、ぶっかけうどん以外は梅入り、きんぴら、時雨、あなご、サラダ、ピリ辛といった創作系のメニューばかりです。天ぷらなどの讃岐うどん定番のトッピングが見当たりません。私としてもこちらの記事で書いてある指摘に全く同感です。

住所:松江市石橋町414
電話:0852-21-2446
営業時間:11:00~14:00
定休日:月曜日


by emozione | 2010-01-21 11:55 | ラーメン以外